冬季，是決定來(lái)年茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵所在!

　　在冬天如果能正確管理好茶園，

　　那么，來(lái)年的春茶乃至秋茶的品質(zhì)都會(huì )很不錯!

　　常云：冬進(jìn)補，春天上山打老虎!

　　在冬天的茶園管理亦是如此!

　　要有好的茶山，美麗的茶園

　　冬季的茶園管理，要做好制好鐵觀(guān)音，要有好的茶山，美麗的茶園。

　　不舍得在茶園里投入，就無(wú)好收成。好茶出在茶園投入工作上，釆摘，制作，天時(shí)等諸多因素上。

　　冬季茶園管理方法

　　一、俗話(huà)說(shuō)：“鋤頭深挖，若無(wú)金坑也有銀窟.”深翻茶園，將板結的舊土深翻，露出新土，土壤酥松，有利于茶樹(shù)新根須生長(cháng)，將舊枝葉，雜草等翻入土里，減少茶樹(shù)的病蟲(chóng)害，使土壤透氣疏松，起到保水保肥的作用。

　　二、及時(shí)修剪茶樹(shù)虬枝，在寒冬來(lái)臨前，修剪掉茶樹(shù)上的老枝丫，對于老茶樹(shù)實(shí)施重度修剪或中度修剪，對于新株盡量讓它養樅實(shí)行輕度或極微修剪,使明年開(kāi)春長(cháng)出更嫩厚的茶葉。

　　三、對于嚴重缺土茶園如已露根茶樹(shù)或淺土壤茶園,實(shí)施填土墊土覆蓋稻草茅草等，增強茶樹(shù)地力。

　　四、全面封園噴灑石硫合劑等農藥，滅除茶樹(shù)病蟲(chóng)害或病蟲(chóng)害蟲(chóng)卵。

　　五、對于茶園壟前低壟后高，實(shí)行茶園梯壁建設。在低壟前加固上草皮土塊或有條件用石頭砌壘壁，增強茶樹(shù)保溫保肥保水能力。

　　六、利用冬季加強茶園水利建設，有條件的在茶園里鋪設水管道，便于茶樹(shù)噴淋。無(wú)條件的建設蓄水池，方便茶園須水時(shí)應用。

　　七、將發(fā)酵后的農家肥如豬糞，羊糞等運送往茶園，每一株施一斤至兩斤農家肥，增強茶樹(shù)地力。有條件的直接施用廠(chǎng)家生產(chǎn)的有機肥，茶樹(shù)是重肥植物，直接施用化肥如尿素等影響茶葉品質(zhì)。建議茶農多施農家肥或有機肥，共同保護好安溪鐵觀(guān)音這一地理標識。

　　八、加強茶園里的道路建設，利用冬閑，組織人力把機耕路直接修到茶園，使春，夏，暑，秋，冬片等釆摘出來(lái)的茶樹(shù)鮮葉能及時(shí)用摩托車(chē)等現代交通工具直接運送到制作室，以免鮮葉儲存久了，產(chǎn)生溫高灼傷鮮葉或流汗，影響茶葉品質(zhì)。

　　俗話(huà)說(shuō):“三分種，七分管。”

　　管理好冬季茶園，能使茶樹(shù)保持生長(cháng)旺盛，株壯葉茂，明年茶葉豐產(chǎn)或增產(chǎn)增效益。